ラーメンとは-奈良好きのあなたナラどこへ行く！？
奈良のホテル・温泉情報集。奈良のいいとこ紹介します。
ラーメン関連エントリー
... 所謂天理ラーメンで、元々は屋台で創業した彩華ラーメンが発祥らしいですけど、関係がよくわかりません。 彩華ラーメンの屋台は夜しか営業していないのでいつか食したいと思いつつ未だに実現できていないので、次はぜひ彩華屋台デビューしたいですね。
ひと昔前まで、ラーメンを紹介した雑誌で奈良代表でよく登場していた「あおによし」。 まだ未訪だったので行ってみた。 ラーメン店という感じではないテーブル席のみの落ち着いた和風の店内。 奈良らしく「大仏らーめん」というメニューがあるのでそれ注文。 ...
... たまに見つけては食べるんですが「おっ！」と思える 台湾ラーメン にはなかなか出会えませんでした。が、今回、久々に美味しいと思える 台湾ラーメン を食べました 場所は大阪では無く 奈良市古市町 にある「 台湾料理 福 」です。 昼食時に ...
... JR奈良駅の近くにある豚竹林というラーメン屋さんです。 これはとんこつラーメン。ちょっとテンイチっぽかったけどおいしかった！☆（・∀・）!! （ぼくじつはテンイチにがてなんですよね） こちらはまさごさんのカレーラーメン。 ...
... 最近の千葉のラーメンは濃厚・豚骨・魚介・つけ麺が主流。そんなラーメンばかり食べていると、こういうラーメンはとても新鮮、また食べに来たくなりました。 彼女の話では「奈良のラーメンといったら、なんてったって彩華ラーメンだよ」と。 ...
ラーメンに関するニュース
地元愛を叫ぼう！ 愛知県の方言は、地元を離れて気付くものが多そうです 日経トレンディネット, Japan - 「台湾ラーメンは、辛みその肉そぼろとニラが乗っていて、スープが赤い。名古屋市内の台湾出身の料理人が、担々麺をアレンジして作ったのが初めだと言われている。台湾の蒸し暑さと名古屋の暑さが似ているため、夏を乗り切るスタミナを付けるのに良いとも」（愛知県 ... |
 読売新聞 | 猛暑でも…海水浴鈍い客足 読売新聞, Japan - しかし、浜辺のレストハウスの飲食店によると、焼きそばやラーメン、清涼飲料水などの売り上げは昨年の７割ほど。ビーチパラソルの貸し出しも大きく減少し、店側では「車のガソリン代が高騰した分、飲食代を節約して持ち込むケースが増えたのだろう。 ... |
感動した 経済産業省, Japan - 一般的に、私のように福岡、そして九州とは接点がなかった者が、福岡や九州で思い浮かぶのは、博多ラーメン、明太子、もつ鍋、元寇、金印、博多華丸大吉、ハウステンボス、長崎ちゃんぽん、東国原宮崎県知事、篤姫、桜島・・・・・・ついでにオリンピック招致の失敗、この ... |
リレーエッセイ「悲しい出来事」～佐野武和 まねき猫通信, Japan - ある日、ラーメンの汁を足にかぶって長期に休んだ。様子を見に行くと全く処置されておらず、近くの民生委員と急遽病院に連れて行き、入院となった。 その後も不調で入所施設に２年近くロングな「ショートステイ」。おしめ、寝たきりと、急激に生活力を失い、次々と襲って ... |
ラーメンとは？
支那そば、中華そばともいうため中国のものと思われている面もあるが、いまでは日本を代表する大衆食である。
漢字は「拉麺」が原義に近いが、「老麺」を当てる場合もある。いまでは「ラーメン」は日本の食べ物と考えて間違いはない。
手や機械で引き延ばして作った麺をゆで、豚骨や出汁 鶏がら、野菜、煮干しなどを煮込んで作ったスープでかえしを割ってスープを完成させ、叉焼 焼豚、メンマ（支那竹）、ネギなどの具を乗せる形が多い。
ラーメンに関する質問
奈良県の彩華ラーメンって?
奈良県に多店舗展開している彩華ラーメンは昔、天理スタミナラーメンというラーメンではなかったですか?もしそうだったら、なぜ変わったのかどなたかその経緯をご存知の方話せる範囲で教えていただけますか?それでこのラーメンはどのようにして誕生したの....
飛騨・高山への旅行 観光・グルメ情報・道路状況など
6日から1泊2日で飛騨・高山へ行きます。奈良から大学生8人、車で向かうこととなります。宿泊先は高山市堀端町ってところの旅館に素泊まりする予定です。ルートとしては奈良から城陽へ行ってから…城陽IC-京奈和自動車道ー24....
韓国語での挨拶やことばなどの質問
。もうひとつ質問です。おでんやラーメン、うどんなどは日本からはいったから、そのまま発音しますよね。そのほかにどういうものがありますか?反対に韓国から入った言葉で日本語として使っている言葉(たとえば、「奈良」は「国」という韓国....